Ohita navigaatio

BUFFET

SÄRKÄNLINNA BUFFET 2021

Särkänlinna on avoinna tilauksesta ryhmille 10.5.2021 alkaen.
Pyydäthän tarjouksen myyntipalvelustamme; myynti@noho.fi

ALKURUOAT

VALITSE KAKSI KALARUOKAA
Talon silliä, silakkaa ja mätimoussea (L,G)
Savusiikaa ja fenkolisalaattia (L,G)
Punajuurigraavattua lohta ja tillikastiketta (L,G)
Loimutettua lohta ja tillikurkkua (L,G)
Katkarapuja Skagen (L,G)

VALITSE KAKSI LIHARUOKAA
Riimisuolattua härkää & pestoa (L,G)
Karitsanpaahtopaistia ja rakuunamajoneesia (L,G)
Serranokinkkua, mozzarellaa ja hunajamelonia (VL,G)
Sokerisuolattua ankanrintaa ja portviiniviikunoita (L,G)
Karitsamakkaraa ja ryytisinappikastiketta (L, G)

VALITSE KAKSI KASVISRUOKAA
Puutarhurin salaatti kauden kasviksista (L,G)
Puna- ja keltajuurta sekä vuohenjuustokreemiä (L,G)
Seesamipaahdettua parsakaalia ja quinoaa (L,G)
Salaatti tomaateista, oliiveista ja fetasta(L,G)

Alkuruokapöytään sisältyy lisäksi uudet perunat voisulalla,
vihersalaattia ja vadelmavinegrettea sekä talon leipävalikoima

PÄÄRUOKA


Menun hinta määräytyy pääruoan mukaan

Paahdettua maissikananrintaa ja bearnaisekastiketta (L, G) 49,00 €
Savustettua lohta ja hollandaisekastiketta (L, G) 52,00 €
Naudanulkofileetä, ruohosipuliperunaa ja punaviinikastiketta 59,00 (L, G)

JÄLKIRUOKA
Mansikkapannacottaa & marinoitua raparperia (L, G)
TAI
Suklaakakkua & vadelmaa (L)
Kahvi & tee 4,20 €/ hlö